1965年にカウアイ島で創業した歴史のあるカウアイクッキーカンパニー。
フレーバーは、コナコーヒー、チョコレートチップ、グアバ、ココナッツなど様々な味を展開し、ハワイの新鮮な食材を使って毎日作られています。甘すぎず素材の味を生かしたサクサクで大きめのクッキーはとっても美味しいです。
日本でも購入が可能です↓↓
人気のフレーバーがセットになったカウアイクッキー アソートセット
お勧めのフレーバー、マカダミアショートブレッドクッキー 141.8g
商品はハワイのスーパーなどでも販売されていますが、カウアイに唯一カフェ、レストランがあり、そこでしか販売されていない商品もあります。
お店はお弁当、スパムむすび、スイーツ、ケーキ、まんじゅうといってあんこ、ココナッツ、ウベなどが中に入っている揚げたお菓子（日本の饅頭とは少し違います）も販売されていて、マンジュウはカウアイ発祥のお菓子だけあって人気があります。
お店でしか販売していない可愛いパッケージや、ばらまきお土産にも良さそうな小分けのクッキーなども販売しています。
カウアイクッキーではハワイの食材を使ったパパイヤ、マウイオニオンのドレッシングも展開して、ドレッシングだけでなく様々な料理にも使用できるこちらも人気商品です。
こちらも日本から購入可能です。↓
